Большая советская энциклопедия - всасывание
Всасывание
всасывание
Всасывание, резорбция, переход различных веществ через клеточные элементы тканей в кровь и лимфу; В. происходит главным образом в пищеварительном тракте, а также из полости легких, плевры, матки, мочевого пузыря, с поверхности кожи и др. Вода, соли и некоторые другие вещества (глюкоза, витамины) всасываются без предварительного изменения. В., или активный транспорт большинства питательных веществ через слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровь и лимфу, происходит после их ферментативного превращения в более простые соединения, способные пройти через слой эпителиальных клеток. При В. вещества движутся как в результате физических процессов (диффузии, осмоса), так и вследствие активного транспорта — против концентрационного и электрохимического градиента, что сопровождается расходом энергии. Всосавшись в кровь и лимфу, вещества разносятся ко всем органам и тканям, где используются для энергетических и пластических процессов. В. в пищеварительном тракте человека и позвоночных животных происходит главным образом через ворсинки кишечника и микроворсинки эпителиальных клеток. Во В. принимают участие внутриклеточные структуры (митохондрии, Гольджи комплекс, эндоплазматическая сеть). В. углеводов происходит после расщепления их до моносахаридов, В. белков — после расщепления до аминокислот. В. аминокислот и сахаров способствует процесс фосфорилирования. В. жира (триглицеридов) происходит после ступенчатого расщепления до ди- и моноглицеридов, а затем до глицерина и жирных кислот. Глицерин легко всасывается, а жирные кислоты подвергаются В. после того, как они вступают в комплексное соединение с желчными кислотами. Внутри клеток слизистой оболочки происходит распад этого комплекса, жирные кислоты превращаются в нейтральный жир, а желчные кислоты возвращаются в просвет кишечника для транспортировки новых порций жирных кислот (хорошо эмульгированный жир, например молоко, может частично всасываться и без расщепления). В. воды, солей, витаминов и других веществ идет и в других отделах пищеварительного тракта также активно, с затратой энергии. Обратное В. происходит в секреторных и экскреторных органах, например В. воды в почечных канальцах при мочеобразовании. В. регулируется нервными и гуморально-гормональными механизмами. Нарушение В. приводит к истощению организма. Большей частью это связано с отсутствием некоторых ферментов и переносчиков, принимающих участие во В. питательных веществ. В некоторых случаях нарушения В. носят генетический (наследственный) характер. Такие дефекты устраняют введением в организм ряда ферментов, витаминов, солей и других веществ. Данные о процессе В. учитывают при выработке режима питания человека, при приготовлении питательных смесей для искусственного вскармливания. Лит.: Скляров Я. П., Всасывательная работоспособность тонкого кишечника, К., 1966; Файтельберг P. О., Всасывание углеводов, белков и жиров в кишечнике, Л., 1967; Уголев А. М., Физиология и патология пристеночного (контактного) пищеварения, Л., 1967; Wiseman G., Absorption from the intestine, L., 1964. Р. О. Файтельберг.
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
(резорбция), в физиологии - поступление различных веществ через клеточные элементы в кровь и лимфу. Происходит в пищеварительном тракте (в основном в кишечнике), а также в полостях легких, плевры, матки, мочевого пузыря, с поверхности кожи и др. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4920 | |
2 | 3035 | |
3 | 3004 | |
4 | 2835 | |
5 | 2827 | |
6 | 2795 | |
7 | 2730 | |
8 | 2717 | |
9 | 2602 | |
10 | 2528 | |
11 | 2348 | |
12 | 2220 | |
13 | 2183 | |
14 | 2178 | |
15 | 2153 | |
16 | 2067 | |
17 | 2058 | |
18 | 2045 | |
19 | 2030 | |
20 | 1987 |